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Laissons la nature s'exprimer,
Bienvenue en Bourgogne,
Bienvenue au Château de Beaufort
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" Je veux faire des vins oubliés, des vins fins de Bourgogne dans la tradition des vins que faisait mon grand-père, le Docteur Bizot, sans maquillage technologique et qui laissent nos terroirs s'exprimer."
Jean-Jacques Coudray-Bizot
"le domaine des dieux"Manon
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Des Appellations prestigieuses sur des climats d'exception:
Vosne Romanée
Echezeaux
Nuits Saint Georges
Gevrey Chambertin
Puligny Montrachet
Un Style de Vinification Authentique
Une demeure d'exception le chateau David de Beaufort et ses caves du XVème siècle
C'est cet ensemble qui permet d'obtenir l'excellence des vins de Jean-Jacques Coudray-Bizot
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