Laissons la nature s'exprimer,
Bienvenue en Bourgogne,
Bienvenue au Château de Beaufort
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" Je veux faire des vins oubliés, des vins fins de Bourgogne dans la tradition des vins que faisait mon grand-père, le Docteur Bizot, sans maquillage technologique et qui laissent nos terroirs s'exprimer."

Jean-Jacques Coudray-Bizot

"le domaine des dieux" - Manon
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Des Appellations prestigieuses sur des climats d'exception:

 

Vosne Romanée

Echezeaux

Nuits Saint Georges

Gevrey Chambertin

Puligny Montrachet

Un Style de Vinification Authentique

Une demeure d'exception le chateau David de Beaufort et ses caves du XVème siècle

C'est cet ensemble qui permet d'obtenir l'excellence des vins de Jean-Jacques Coudray-Bizot